米麹 |味にこだわるなら覚えておきたい!|醤油麹に合う醤油の選び方 2021年8月13日 ひゃくみつ 自家製発酵食品で美味しく腸活するブログ 米こうじ君 醤油麹に適した醤油 どれを選べばいいの? 大豆ちゃん 濃口と淡口、刺身醤油なにが違うの? このような方に読んで …