2022-08

レモンはビタミンｃやクエン酸などの栄養素が沢山含んでいる酸味の強い果物で、そんなレモン丸ごとを塩と米麹で発酵させたレモン麹です。料理の下ごしらえからデザート、ドレッシングまで幅広く使えますので是非ためしてみてください。